中文名称:竹叶黄酮
竹叶黄酮为国家卫生和计划生育委员会2014年第20号公告的:关于批准番茄籽油等9种新食品原料的公告。
根据《食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》的规定,现批准番茄籽油、枇杷叶、阿拉伯半乳聚糖、湖北海棠(茶海棠)叶、竹叶黄酮、燕麦β-葡聚糖、清酒乳杆菌、产丙酸丙酸杆菌为新食品原料;调整原卫生部2008年第12号公告批准低聚木糖的来源、食用量和生产工艺要求。生产经营上述食品应当符合有关法律、法规、标准规定。
英文名称:Bamboo leaf flavone
来源:禾本科刚竹属毛环竹(Phyllostachys meyeri)
生产工艺简述; 以竹叶为原料,经水提、萃取、浓缩、喷雾干燥等工艺制成。
食用量: ≤2克/天
性状: 黄色或棕黄色粉末
总黄酮(以芦丁计) ( g/100g): ≥24%
粗多糖( g/100g); ≥10
水分( g/100g): ≤5
灰分( g/100g): ≤4.5
其他需要说明的情况: 1.使用范围不包括婴幼儿食品。
2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。
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