含量：99.5% 产地：河南 性状：浅米黄或白色蜡状固体 用途：乳化剂、面团改良剂 CAS：1166-52-5为蜡状固体，呈浅米黄至白色，不溶于水，甘油，溶于热的油脂，是一种优良的面团调节剂和面包芯软化剂，提高发酵面团的持气性，使面包的体积和弹性都增大责权声明：
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