卷心菜清洗线全自动加工设备:工作原理:清洗机采用汽泡水浴清洗是利用漩涡气泵产生的高压气流,通过浸入在水槽中的曝气管产生的气泡群对物料进行冲击、搓洗,防人工搓洗,将粘附物料上的泥土、泥沙、植物桔梗、枝叶等杂物剥离,清洗能力大、洗净率高且不损伤物料,经过旋翻催流至输送网带,在网带上进行翻浪清洗传送至输送带。本设备除电机、等标准件外均采用不锈钢SUS304材料制作,完全符合出口食品卫生要求。比重大体积小的异物在自身的重力作用下会沉到槽底,由排污口排出,比重小的漂浮物在水流和波动的推动下进入漂浮物捞取装置,物料体积大的进入下道工序。设备整个槽体采用气缸进行提升,提升后方便清洗池底。池内曝气管安装在网带中间,采用软管进行连接,出料端带有沥水风机。
结构特征:该机由槽体、支架、网带、漂浮物捞取装置、电机、水泵、气泵、减速机、气缸提升装置等组成。漂浮物通过上端的溢水口排出,保证水池干净的同时,能够及时的排除杂质,保证产品清洗效果。设备全部采用密封结构,保证不漏水,且清洗方便。清洗机上端设有喷淋装置,物料经网带传输至上端喷淋区进行二次清洗。二次清洗区采用净水喷淋,需要自接自来水。
这种清洗机适合多种产品的清洗,主要特点就是柔性清洗,对产品的损害较小,能将产品内的杂质、泥土等洗掉很大一部分,对后续加工起到一定洁净作用。
菜心的加工也是属于净菜加工的行列,可以分为鲜菜和漂烫菜两种加工方式,鲜切菜的加工清洗后进行分切和包装,漂烫才是清洗(分切)漂烫、冷却后进行包装,具体看客户的工艺流程。
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