用于食物、口香糖、果冻。广泛应用于无糖食品、和无糖药品等产品的生产上，异麦芽酮糖是一种低甜之甜味剂，有非常好的口感，可应用于糖果、低甜饮料及食品中。它可以独自运用或与蔗糖一同运用。它也有非常好的遮盖异味效果
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