portant; float: none;">总细菌、大肠杆菌、霉菌、芽孢杆菌等微生物超标。
portant; float: none;">氯残留。为防止微生物超标，使用氯类杀菌造成了氯残留。
portant; float: none;">中国食品一直以来是出口日本的，但在产品质量方面还存在不少问题，主要是产品可靠性不强，标准低，目前我国产品采用标准的不足60%。日本对食品微生物检验有着严格要求，一般要求总细菌、大肠杆菌和霉菌作为必检项目，不同类别食品往往会额外检测枯草芽孢杆菌、幽门螺旋杆菌等项目。
portant; float: none;">除了微生物检验的难题，日本对食品所用的食品添加剂和助剂也有严格要求，比较常见的项目是氯残留检测。据调查，很多出口日本食品因使用氯类产品而导致检测不达标。
portant; float: none;">二. 出口食品需要使用食品级、无氯型消毒剂
portant; float: none;"> 来自德国的Oxytech/奥克泰士，是一种食品级、无残留的无氯型消毒杀菌剂，为出口日本食品企业解决了微生物超标和氯残留的难题。
portant; float: none;">成分 过氧化氢、银离子复合型
portant; float: none;">性状 无色无味，透明液体
portant; float: none;">产地 德国/Germany
portant; float: none;">杀菌效力 高效杀菌，杀菌率>99.999%
portant; float: none;">杀菌范围 能够杀灭霉菌、霉菌孢子、芽孢等高抗性微生物，一种药剂全面杀灭沙门氏菌、酵母菌、大肠菌群等所有类型微生物。
portant; float: none;">无残留 无残留，不影响食品的气味、口感、PH值等参数。
portant; float: none;">食品级 食品级，不含氯，生态无毒，无色无味。portant; float: none;">二、奥克泰士适用的生产环节
portant; float: none;">车间墙壁、地板、天花板和空气消毒；
portant; float: none;">食品原料的预处理消毒；
portant; float: none;">管道清洗消毒、原位清洗(CIP)；
portant; float: none;">生产线、设备表面等食品接触面消毒；
portant; float: none;">工艺水消毒；
portant; float: none;">包装材料消毒；
portant; float: none;">运输车辆消毒；
portant; float: none;">人员手部消毒。
portant; float: none;">三、如何使用奥克泰士对环境消毒
portant; float: none;">将奥克泰士消毒剂稀释后，使用喷雾设备喷洒到墙壁、地板、天花板和空气中，杀灭环境中的霉菌、霉菌孢子等各种类型微生物，杀菌率达到4-6个log。空间消毒使用量10ml/m3，仅仅1kg的奥克泰士就能消毒5000-10000多立方米空间，消毒后没有任何毒性和残留，无需再次冲洗。
portant; float: none;">四、食品原料的预处理消毒
portant; float: none;">加奥克泰士按0.3%-0.5%比例加入到冲洗水中，可以直接对水果、蔬菜、干果、肉类、蛋类等各种食材原料进行杀菌处理。奥克泰士是食品级、无色无味型，消毒后无需再次冲洗，不影响食品的口感、味觉等品质，没有任何的毒性和残留。
portant; float: none;">奥克泰士同时可以用于生产线、设备表面，管道系统，运输车辆，冷库等环境的消毒杀菌，可根据现场情况提供定制的消毒方案。
portant; float: none;">五、生态消毒是未来趋势
portant; float: none;">作为食品加工所用到的消毒产品，是食品安全十分重要的一个环节。低效、有毒性和残留的消毒产品将不再满足需求，高速发展的食品行业需要选用更加高效、生态、洁净的消毒产品。随着消费者健康和食品安全意识提高，食品加工经营者面临的压力也越来越大，原有的粗放式经营将逐渐被淘汰，为了生存和发展，需要走上专业化、高端品质化道路。
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