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着色剂成分:焦糖 欧盟编号:E150 着色剂英文名称:Caramel 着色方法:食品内着色:按用量与物料混和着色即可。食品表皮着色:可采用稀释后浸泡或喷淋的方法。 简介:深褐色黑色液体或固体,有特殊的甜香味和愉快的焦苦味,易溶于水,不溶于通常的溶剂及油脂。水溶液呈红棕色,透明无混浊或沉淀。对光和热稳定,具胶体特性,有等电点,其PH值依制造方法和产品不同而异,通常3~4.5左右。 储存方法:存放于阴凉干爽处。 产品规格:10 kg (1 kg X 10瓶)20 kg (1 kg X 20瓶)或按客户要求包装 理化指标:重金属: ≤0.001% 砷: ≤0.0002% 产品标准号:Q/WL(GZ)S1—2008 食品添加剂使用标准:GB2760—2011(国家食品添加剂使用卫生标准)
可在各类食品中按生产需要适量使用的天然色素:β-胡萝卜素、柑桔黄、高梁红、甜菜红。
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2.安全:植物提取,安全无害富营养。
3.合法:食用色素产品,完全符合国家有关法规。
4.经济:添加量0.05%。
5.稳定:耐高温、耐酸碱。
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天然食用色素、天然色素色香油、耐高温食用香精。
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