苋菜红色素,为国内老牌的色素生产企业——上海染料研究所出品,着色力强,抗日晒,耐高温,,不沉淀,不变色,适合食品加工制作,欢迎选购。
适用范围:可用于果汁(味)饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝等食品的着色。
使用量:一般为0.025g/kg。
使用方法:将准确称量的本品置于容器中,逐渐加入适量温水,并不断搅拌使之完全溶解,所得溶液即可用于着色。
使用过程中应注意避免或减少酸、减、氧化计、还原计、金属离子、微生物等物质的不良影响,并注意免受高温与暴晒,以防褪色或变色。
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