奥克泰士德国进口消毒剂是应用上,是继次氯酸钠,二氧化氯,紫外线,臭氧等传统消毒用品面向食品加工业提供的一种无毒,无味,无腐蚀,无刺激,可降解,具有高度稳定性,PH为中性的环保复配型消毒剂,可广泛应用于食品生产车间的人员手消毒,空间环境消毒,设备配件消毒等方面。为改善我国食品加工业清洗,消毒的现状,并与世界发达国家接轨,奠定了食品安全的技术保障。
饮料生产容器清洗消毒的重要性
对食品、饮料加工来讲,通过控制病原体所需的营养成分来控制病原体难以达到目的,因为除特别情形之外,大多数食品、饮料为病原体生长提供了充足的营养。食品、饮料加工可以通过分别控制食品、饮料中容器杀菌、管道杀菌、水处理杀菌和成品配方中杀菌消毒,或通过特定的包装杀菌技术调节气体来控制病原体的生长。
食品加工企业在产品生产过程中,用于食品容器对于食品企业来说,占有很重要的地位。容器系统是食品工厂生产过程中必不可少的部分,如贮罐、输液、输料管道、反应罐、混合罐等容器长期使用会产生一些沉积物,非常容易生长微生物,因密封程度大,对于消毒清洗带来了一定的难度,不易彻底杀灭及清除容器内部的微生物、絮状物。目前市场上销售的杀菌剂,很大一部分存在的主要问题是:容器内微生物清除了,但又造成容器内有残留,有异味,有需要用其他产品进一步中和。这样,就会给生产企业带来麻烦,增加很多程序,造成人力物力的消耗,食品加工企业如不及时、彻底地清洗,将直接会影响产品的质量。
如何预防饮料生产容器的微生物污染问题
以往对生产容器(贮罐、输液、输料管道、反应罐、混合罐等)用臭氧水或一定浓度二氧化氯清洗杀菌剂将容器外进行杀菌处理,杀菌剂会残留在容器上,严重威胁消费者的健康。为了解决这些问题,提出了各种办法,其中有干燥方法,即将附在容器上的残留物清洗除去,再一种方法,在喷杀菌剂之后,喷洒清洗液,其缺点是杀菌剂不好清除,工作过程很复杂。那么如何才能长期、稳定、有效的纯净水包装桶中的菌落超标呢?一款合格的清洗消毒剂是必不可少的,奥克泰士(食品级过氧化氢 银离子复合型杀菌消毒剂)作为进入中国4年的品牌,深耕于食品行业,对众多产品的生产流程了如指掌,配合我们独有的消毒剂和专业的技术人员,奥克泰士为超过2000家高端饮料生产企业解决了生产过程中微生物超标的问题。
奥克泰士产品性能
1、具有超强的杀菌能力,集:杀菌,消毒,除藻等多项功能于一体。能够解决食品饮料细菌超标等问题,同市场上类似的产品相比,奥克泰士杀菌剂更关键就是不会产生抗药性和耐药性。
2、奥克泰士能够在不改变口感、颜色、PH值的情况下,让您的产品更具有绝的优势。而且应用非常简单,不需要投入太多的人力、物力以及掌握太多的技术就可以应用,关键是可以节约更多的成本。
3、产品来源于德国,达到欧盟的各项要求和安全认证,同时经过国内权威机构的检测,完全符合HACCP的要求,所以使用奥克泰士的客户可以放心出口!
4、产品的残留只有水和氧气,是真正的环保型产品。完全符合国安食品安全法,让你轻松达到国家标准。
适用范围
1、饮料产生过程中:水源、管道、设备、原料罐、工器具、瓶子、无菌车间空气以及人员手部、鞋靴、工作服的杀菌消毒。
2、适合各种功能饮料、苏打水饮料、茶饮料、保健饮料、碳酸饮料、乳制饮料等成品罐使用。
总结
食品保质专家认为,在食品饮料生产过程中,采用奥克泰士清洗消毒"和HACCP食品安全管理体系,在不用高温长时杀菌工艺的情况下,可阻止微生物污染饮料食品,预防食品菌落总数超标,保障生产容器及食品安全,延长食品保质期,同时能很好地保留食品原有的天然风味和营养健康因子,可推动食品饮料等健康食品产业发展。
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