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葡萄皮红 grape skin extract CNS号：08.135 INS号：163ii 功能：着色剂 食品分类号 食品名称 使用量/(g/kg) 备注 03 冷冻饮品（03.04 食用冰除外） 04.01.02.05 果酱 05.02 糖果 07.02 糕点 14 饮料类（14.01 包装饮用水除外） 固体饮料按照稀释倍数增加使用量 15.02 配制酒
着色剂成分：葡萄皮红
欧盟编号：E163
着色剂英文名称：Grape-skin red
着色方法：食品内着色：按用量与物料混和着色即可。
食品表皮着色：可采用稀释后浸泡或喷淋的方法。
推荐使用量：0.1%-0.2%
简介：红至暗紫色液状，稍带特异臭气，溶于水、乙醇、丙二醇，不溶于油脂。色调随pH
值的变化而变化，酸性时呈红至紫红色，碱性时暗蓝色。在铁离子的存在下呈暗紫色，
易氧化变色。
储存方法：存放于阴凉干爽处。
产品规格：10 kg （1 kg X 10瓶）
20 kg （1 kg X 20瓶）
20 kg （5 kg X 4瓶）
或按客户要求包装
理化指标：重金属（以铅计）≤0.001% 砷≤0.0002%
产品标准号：Q/WL（GZ）S1—2008
食品添加剂使用标准：GB2760—2011（国家食品添加剂使用卫生标准）
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1.专业：的技术、专注的研究带来质的产品。
2.安全：植物提取，安全无害富营养。
3.合法：食用色素产品，完全符合国家有关法规。
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5.稳定：耐高温、耐酸碱。
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