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胭脂虫红 carminecochineal CNS号：08.145 INS号：120 功能：着色剂 食品分类号 食品名称 使用量/(g/kg) 备注 01.02.02 风味发酵乳 以胭脂红酸计 01.03.02 调制乳粉和调制奶油粉（包括调味乳粉和调味奶油粉） 以胭脂红酸计 01.04.02 调制炼乳（包括甜炼乳、调味炼乳及其他使用了非乳原料的调制炼乳） 以胭脂红酸计 01.06 干酪 以胭脂红酸计 02.03 02.02 类以外的脂肪乳化制品，包括混合的和/或调味的脂肪乳化制品（植脂奶油） 以胭脂红酸计 03 冷冻饮品（03.04 食用冰除外） 以胭脂红酸计 04.01.02.05 果酱 以胭脂红酸计 04.05.02.01 熟制坚果与籽类（油炸坚果与籽类） 以胭脂红酸计 05.01.03 代可可脂巧克力及使用可可脂代用品的巧克力类似产品 以胭脂红酸计 05.02 糖果 以胭脂红酸计 06.03.02.04 面糊(如用于鱼和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉 按生产需要适量使用 以胭脂红酸计 06.06 即食谷物，包括碾轧燕麦（片） 以胭脂红酸计 06.07 方便米面制品 以胭脂红酸计 07 焙烤食品 以胭脂红酸计 08.03 熟肉制品 以胭脂红酸计
12.1 复合调味料（12.10.02 半固体复合调味料除外） 以胭脂红酸计 12.10.02 半固体复合调味料 以胭脂红酸计 14 饮料类（14.01 包装饮用水类除外） 以胭脂红酸计，固体饮料按稀释倍数增加使用量 15.02 配制酒 以胭脂红酸计 16.01 果冻 以胭脂红酸计，如用于果冻粉，按冲调倍数增加使用量使用量 16.06 膨化食品 以胭脂红酸计
着色剂成分：胭脂虫红
欧盟编号：E120
着色方法：食品内着色：按用量与物料混和着色即可。
食品表皮着色：可采用稀释后浸泡或喷淋的方法。
推荐使用量：0.15%-0.25%
简介：有轻微异味，耐热，分解温度250℃，可溶于碱液，易溶于水。pH3.5－7时较稳定，pH＞7时颜色逐渐变蓝紫色，耐光性良好，对肉类、淀粉类着色力强。
储存方法：存放于阴凉干爽处。
产品规格：10 kg （1 kg X 10瓶）
20 kg （1 kg X 20瓶）
20 kg （5 kg X 4瓶）
或按客户要求包装
理化指标：重金属（以铅计）≤0.001% 砷≤0.0002%
产品标准号：Q/WL（GZ）S1—2008
食品添加剂使用标准：GB2760—2011（国家食品添加剂使用卫生标准）
2.安全：植物提取，安全无害富营养。
3.合法：食用色素产品，完全符合国家有关法规。
4.经济：添加量0.05％。
5.稳定：耐高温、耐酸碱。
6.精准：可按客户要求调配任何颜色。
【阿里巴巴诚信通用户----威伦主营产品】
天然食用色素、天然色素色香油、耐高温食用香精。
官方网站：www.wellland.biz
淘宝店铺：shop162619657.taobao.com
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