| 品名 | 苯甲酸钠 | ||||||
| CAS | 532-32-1 |
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| 性质 | 白色颗粒或结晶性粉末，无臭或微带安息香气味，味微甜，有收敛性；易溶于水（常温）53.0g/100ml左右，PH在8左右。 | ||||||
| 质量标准 | 标准 项目 | GB1902-2005 | 英国药典 | FCC | 美国药典 | E211 | |
| 以干基计的质量分数 | 99.0%-100.5% | 99.0%-100.5% | 99.0%-100.5% | 99.0%-100.5% | ≥99.0% | ||
| 1:10水溶液色度（铂-钴色号）Hazen | ≤20 | -------- | ------- | --------- | --------- | ||
| 溶液的澄清度试验 | 通过实验 | --------- | ------- | --------- | --------- | ||
| 易氧化物试验 | 通过实验 | ---------- | ------- | --------- | 通过试验 | ||
| 酸碱度(以NaOH计) | 通过实验 | 通过实验 | ≤0.04%(以NaOH计) | ≤0.2ml,0.1N | ≤0.25ml（HCL 或NAOH) | ||
| 重金属（以Pb计）的质量分数 | ≤0.001% | ≤10ppm | ≤10ppm | ≤0.001% | ≤10mg/kg | ||
| 砷（以As计）的质量分数 | ≤2mg/kg | ------- | ------- | --------- | ≤3mg/kg | ||
| 硫酸盐（以SO4计）的质量分数 | ≤0.1% | ------- | ------- | --------- | --------- | ||
| 氯化物（以Cl计）的质量分数 | ≤0.03% | ≤200ppm | ------- | --------- | ≤0.06%(CL) | ||
| 邻苯二甲酸 | 通过实验 | ------- | ------- | --------- | --------- | ||
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| 铅 | ----- | ----- | ≤2mg/kg | --------- | ≤5mg/kg | |
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| 汞 | ---- | ------ | ------- | --------- | ≤1mg/kg | |
| 干燥减量的质量分数 | ≤1.5% | ≤2% | ≤1.5% | ≤1.5% | ≤1.5% | ||
| 主要用途 | 1、本品为优良的食品防腐剂，可用于各种食品如酱油、酱菜、果酱、腐乳、果子露、汽水、各种罐头，效果优良。 | ||||||
| 用量 | FDA规定食品中的苯甲酸钠含量不得超过0.1％（以重量计）。GB2760-2011中规定食品中添加量：0.2-2.0 g/kg。 | ||||||
| 包装 | 净重25kg，纸塑复合袋或编织袋，内衬PE袋，亦可按客户要求定制包装。 | ||||||
| 贮存 | 储存于阴凉、干燥、通风处，不得与有毒化学品混合运输储存。 | ||||||
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