应用建议 一般使用时首先调节PH4.0~4.4,控制温度58~60℃,再加糖化酶。用酶量随行业、原料、工艺不同来调节。一般添加剂量范围为80~300u/g原料。
[注意]要缩短糖化时间,需增加用量;淀粉质原料必需与酶充分混合均匀;温度严格控制58~60℃,保温过程严禁短期高温。
包装、运输、保管本品液体剂型采用塑料桶包装,每桶30kg或1000kg;固体剂型采用纸桶或纸箱包装。亦可根据用户要求提供特别包装。
本品保质期常温(25℃)以下,液体酶120天,固体酶180天,在4~10℃下冷藏,保质期为12个月;在保质期内,实测活力不低于标示酶活力。超过保质期,酶活力可能降低,但仍可使用,使用量应相应增加。本产品系生物活性物质,日光、温度、湿度会引起酶失活。因此,在运输过程中应避免日光曝晒和雨淋。仓库应保持清洁、阴凉、干燥。
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