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食品级羟丙基二淀粉磷酸酯价格

 
品牌: 成都万象宏润
产品规格: 25*1
单价: 22.00元/千克
起订: 1 千克
供货总量: 1000000 千克
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 四川 成都市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-05-29 19:51
浏览次数: 805
 
公司基本资料信息
详细说明
 产品简介 名称:羟丙基磷酸双淀粉英文名称: Hydroxypropyl distarch phosphate别名: HPDSP
产品性状:白色粉末,无臭,无味,易溶于水,不溶于溶剂。在醚化的基础上,适当地交联所得到的HPDSP,其膨润力、透明度仍显著高于原淀粉。糊液对温度、酸度和剪切力的稳定性高。
1、增强产品的弹性、韧性和结合性2、赋予产品良好的切片性和实体感。3、提高产品的保水性、保油性、防止肉汁流失,提高制品出品率。4、提高制品的抗老化性,延长储存期。
产品限量FAO/WHO规定:可单独使用或与其他增稠剂合用。用于蛋黄酱,5 FAO/WHO;罐装胡萝卜(产品含有奶油或其他油脂)、发酵后经加热处理的调味酸奶及其制品,10 g/kg;冷饮制品,30 g/kg;罐装沙丁鱼和沙丁鱼类产品,20 g/kg;罐装鲐鱼和竹荚鱼,60 g/kg(仅用于填料);速冻鱼条和鱼块(仅指用面包粉和面包拖料包裹),以GMP为限。

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