产品名称:人参根提取物
人参根提取物是一种新资源食品
人参根提取物的英文名称:Ginseng root extract,Ginseng root total saponins
产品来源:本品为五加科植物人参(人工种植5年以下)的根经提取加工制成。
检测方法:常规检测
性 状:人参根提取物为棕黄色至类白色精细粉末,也可做成20-40目颗粒,0.5克片剂,30ml50ml、100ml的液体饮料。
特点:人参根提取物已通过CQC中国质量认证中心颁发的符合GB/T 22000-2006/ISO 的标准的食品安全管理体系
人参根提取物的贮 藏:置于阴凉干燥、避光,避高温处。
用途:人参根提取物可用于食品,固体饮料原料,液体饮料原料,压片糖果原料
人参根提取物属于药食同源植物,可用于食品的人参根固体饮料,人参根液体饮料,人参根压片。也可按客户的要求代加工提取物粉末。
人参根提取物的产品包装:25公斤/桶,也可根据客户要求包装。密封、防潮的纸板桶或铝箔包装。
人参根提取物的有效期:2年。
压片糖果工艺流程:
1、原辅料称量混合:这个过程是把主料和辅料混合均匀,口感一致、色泽均匀。
高速混合机,混料速度快,每次3min
2、干法制粒:这个过程是把混合均匀的原料,干压成饼再破碎成颗粒,为压片工序提供流动性好的原料。
3. 压片:把制粒好的颗粒加入压片机,开始压片。我们的压片机有27冲,也就是说,我们每分钟可压15转×27片 405片/min;每小时24300片。此过程不能长时间停机,需要把当批次原料压完。否则当天要把27冲模拆洗清洁,安装拆卸需要6-8小时。
4、包装程序:数粒装瓶→旋盖热封→贴标→外包装盒
目前我公司采用半自动数粒包装。
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