产品型号及规格：
≥99.0%（25kg/包）
产品介绍： CAS:69-65-8
甘露糖（Ketodeoxynonulonsonic Acid），是一种单糖，为多种多糖的组成成分，以游离状态存在于某些植物果皮如柑橘皮中，象牙棕榈子、酵母、红藻、血清球蛋白、卵类粘蛋白和结核杆菌中含有D-甘露糖的聚糖，桃、苹果等水果中有少量游离的甘露糖。
感官和理化指标：
| 项 目 | 要 求 |
| 外观 | 白色结晶粉末 |
| 甘露糖含量（按干燥品计）/（%） | ≥99.0 |
| 干燥失重/（%） | ≤0.5 |
| 熔点/（℃） | 126-124 |
| 比旋度/（°） | +14- +15 |
| 重金属/（mg/kg） | ≤10.0 |
产品的应用：
甘露糖可用作食品饮料的添加剂，可以被酵母所发酵，此外D-甘露糖也可以被用在医药领域，它是目前在临床上使用的糖质营养剂，甘露糖能够用于合成糖蛋白，起到调节免疫的作用，因此甘露糖对、降低脂肪、便秘和高等疾病患者有良好的辅助治疗作用。
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