甘露醇又称:D一甘露糖醇
性状: 无色至白色针状或斜方桂状晶体或结晶性粉末，无臭,具有清凉甜味，吸湿性极小，水溶液稳定.甘露醇有甜味，其甜度相当于蔗糖的70%。
用途: 甜味剂;胶姆糖急糖果的防粘剂;营养增补剂及组织改良剂;保湿剂;填充剂; 在食品方面：该品在糖及糖醇中的吸水性小，并具有爽口的甜味，用于麦芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘，以及用作一般糕点的防粘粉。 在工业上：甘露醇可用于塑料行业。
限量: EEC规定不得作为婴儿特殊强化剂，可用于糖果;冰淇淋和胶姆糖;薄过糖98%;硬糖5%;其他食品2.5%;甜度:是蔗糖的0. 6-0.8倍
作为片剂用赋形剂，甘露醇无吸湿性，干燥快，化学稳定性好，而且具有爽口、造粒性好等特点。微晶纤维素 硬脂酸镁 麦芽糊精 乳糖甘露醇 山梨醇 预胶化淀粉 交联羧甲基纤维素钠聚维酮K30 玉米淀粉 二氧化硅 羟丙基甲基纤维素 以上为压片用辅料
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