卤肉熬制夹层锅厂家：夹层锅的分类：
夹层锅从结构上分为立式、立式搅拌、可倾式和可倾搅拌
从加热形式上分为：蒸汽式、燃气式、燃气导热油和电加热导热油
从材质上分为全钢A型、全钢B型和半刚型
（注：燃气导热油比较其他产品销售量较少，半钢型设备基本不推，外胆碳钢需要热处理，成本与全钢基本相符）
卤肉熬制夹层锅厂家：蒸汽夹层锅
特点：以蒸汽为热源，价格低廉，操作方便，具有受热面积大，热效率高。
物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。
提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。
本产品凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造，符合《食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
卤肉熬制夹层锅厂家：用途：应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业。
作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。
也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
结构：立式夹层锅主要由锅体、立式支腿、搅拌系统、加热系统、传动装置、搅拌轴和疏水系统等组成。
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