产品简介：
木聚糖酶，又名内1,4-β-木聚糖酶，英文别名，是采用液体深层发酵、超滤及喷雾干燥等工艺制得，用于啤酒酿制，能够有效分解麦芽汁中的木聚糖和戊聚糖，下降麦芽汁中的粘度，改进其过滤功能，避免非碳水化合物混浊的发生。
产品用途：
木聚糖酶能够使用在酿制、饲料工业中。木聚糖酶能够分解酿制或饲料工业中的原料细胞壁以及β-葡聚糖，下降酿制中物料的粘度，促进有效物质的开释，以及下降饲料用粮中的非淀粉多糖，促进营养物质的吸收使用，并因而更易取可溶性脂类成分。木聚糖酶(xylanase)是指可将木聚糖降解成低
聚糖和木糖的一组酶的总称， 要包含外切β -1,4- 木聚糖酶 内切β -1,4- 木聚糖酶和 - 木聚糖酶它能够将饲料的非淀粉多糖（NSPS）分解成较小聚合度的低聚木糖，然后改进饲料功能 ，消除或下降非淀粉多糖在动物肠胃中因粘度较大而引起的抗营养作用同时它能够损坏植物细胞壁的结构，进步内源性消化酶的活性，进步饲料养分的使用 别的，木聚糖酶在造纸 食品和纺织等职业中的使用也较为广泛。木聚糖酶使用pH规模3.5～6.0,适合温度规模40℃～60℃，并能耐受高温制粒的温度及分钟。
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