食品级磷酸二氢钠
分子式: NaH2PO4,NaH2PO4·H2O,NaH2PO4·2H2O
分子量: 无水物:120.01;一水物:138.01;二水物:156.01
CAS: 无水物:7558-80-7;一水物:10049-21-5;二水物:13472-35-0
性能: 无色柱状结晶,无,稍有潮解性。相对密度 2.04 ,熔点 60 ℃,易溶于水,不溶于乙醇。 100 ℃以下加热,可溶于结晶水形成一水盐;加热 至 100 ℃失去结晶水而成无水物,继续加热则变为偏磷酸钠。
用途: 缓冲剂;品质改良剂;乳化剂;营养增补剂;增效剂;盐水穿透助剂;糖澄清剂;稳定剂;凝胶剂;禽类烫毛剂。
包装: 内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋,每袋净重 25kg 。
质量指标: 质量指标
Specification
GB25564-2010
HG2919-2000
FCC1996
含量%
Content (NaH2PO4)
98.0-103.0
98.0-103.0
98.0-103.0
PH 值
PH-Value
4.1-4.7
4.2-4.6
--
水不溶物 ≤%
Insoluble In Water
0.2
0.20
0.20
重金属≤%
Heavy metal(Pb)
0.001
0.001
0.001
铅≤%
Pb
0.0004
---
---
砷(As)≤%
As
0.0003
0.0003
0.0003??
氟化物(F)≤%
Fluorides (F)
0.005
0.005
0.005
干燥失重%
NaH2PO4
2.0
2.0
2.0
NaH2PO4·H2O
10.0-15.0
10.0-15.0
10.0-15.0
NaH2PO4·2H2O
20.0-25.0
20.0-25.0
20.0-25.0
五氧化二磷%
NaH2PO4
44.6
44.6
58.0-60.95
(NaH2PO4)
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