食品级硬脂酸镁中文别名： 十八酸镁盐 食品级硬脂酸镁英文名称： Magnesium stearate 食品级硬脂酸镁英文别名： Stearic acid Magnesium Salt 食品级硬脂酸镁CAS号： 557-04-0食品级硬脂酸镁含量：99% 食品级硬脂酸镁分子式： C36H70MgO4 线性分子式： [CH3(CH2)16CO2]2Mg 分子量： 591.24 质量标准：《中国药典》2005版,《美国药典》29版。结构式：本品为白色或乳白色的均匀粉末，无味，密度1.07，熔点108-115℃。微溶于水，微溶于热醇及苯，可溶于热乙醇。遇强酸能分解成硬脂酸和相应的镁盐，有吸湿性，无毒。物化性质：为细小、白色的松散粉末，稍有特异气味，细腻无砂粒感，不溶于水、醇 ，溶于热乙醇。用途：主要用作润滑剂、抗粘剂、助流剂。特别适宜油类、浸膏类药物的制粒，制成的颗粒具有很好的流动性和可压性。在直接压片中用作助流剂。还可作为助滤剂、澄清剂和滴泡剂，以及液体制剂的助悬剂、增稠剂。
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