氯化胆碱食品添加剂CAS67-48-1
【中文名称】:氯化胆碱
【英文名称】:Choline chloride
【CAS NO】：67-48-1
【结构式】：HOCH2CH2N(CH3)3Cl
【 分子式】：C5H14ClNO
螺旋藻依据用途不同可分为饲料级、食品级以及特别用途等。饲料级螺旋藻粉一般用于水产养殖、家畜养殖，食品级螺旋藻粉被用于和添加到其它食品之中供人食用。
性状
熔点（℃）：302～305（分解）
毒性LD50(mg/kg)：大鼠经口6640
性状：吸湿性晶体。
溶解性：易溶于水及醇类，微有鱼腥臊，咸苦味，易潮解，在碱溶液中不稳定
氯化胆碱仍是一种植物光合作用促进剂，对添加产值有显着的作用。小麦、水稻在孕穗期喷施可促进小穗分化，多结穗粒，灌浆期喷施可加速灌浆速度，穗粒饱满，千粒重添加2～5克。亦可用于玉米、甘蔗、甘薯、马铃薯、萝卜、洋葱、棉花、蔬菜、葡萄、芒果等添加产值，在不同气候、生态环境条件下作用稳定；块根等地下部分成长作物在膨大初期每亩用60%水剂10～20毫升(有效成分6～12克)，加水30升稀释(1500～3000倍)，喷施2--3次，膨大增产作用显着
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