详细说明 |
名 称:红曲红 主要成分:红曲红色素 特 性:水溶性,暗红色液体及粉末。 特 点:耐热性好,抗光性一般。在酸性液体中抗光性更差,颜色对酸碱度反应不大。 使用范围:作为肉类制品(热狗肠、牛餐肉)着色的。色泽鲜艳自然。也可用于冰淇淋、糖果、海产品、各类罐头的着色,用于酱油的调色效果理想。(用量及范围参照国标) 参考用量:按不同的产品进行调配,一般在0.2‰~2‰ 包 装: 铝箱包装(粉未) 1公斤x10袋=10公斤/箱 塑料罐装(液体) 1公斤x20瓶=20公斤/箱 5公斤x4瓶=20公斤/箱 注意事项:由于本产品的抗光性稍差,除了肉制品、海产品、罐头使用外,其它需要抗光性好的产品慎用。 |
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