简介
无色细长菱形或成一立方晶体,或白色结晶小颗粒粉末,外观如同食盐,无臭、味咸。常用于低钠盐、矿物质水的添加剂。
基本性质
物理性质
CAS号 7447-40-7
EINECS号 231-211-8
用途
主要用于无机工业,是制造各种钾盐如氢氧化jia、硫酸钾、硝suan钾、氯酸钾、红矾钾等的基本原料。农业上则是一种钾肥。其肥效快,直接施用于农田,能使土壤下层水分上升,有抗旱的作用.但在盐碱地及对烟草、甘薯、甜菜等作物不宜施用。
食品行业中,可用作食盐代用品应用于农产、水产、畜产、发酵、调味、罐头、方便食品等,制作低钠产品,以降低钠含量过高对机体的不良影响;也用于强化钾(供人体电解质用),配制运动员饮料等;我国规定可用于低钠盐的*使用量为350g/kg,在低钠盐酱油中*使用量60g/kg,
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