海参氟制冷速冻机厂家:冻结产品参数与设计工况
1、主要参数
冻结产品参数 | 设计工况 | ||
冻品 |
| 进料温度 | ≤25℃(中心温度) |
冻结能力 | 100kg | 冻结中心温度 | -18℃ |
冻结时间 | 12-60min可调 | 冻结温度 | -41℃ |
2、基本技术参数
设备外形尺寸 | 7000*2410*2300mm | 库体尺寸 | 5000*2100*2000mm |
冻结时间 | 12-60min可调 | 装机功率 | 3.55KW |
电源 | 380V | 网带宽度 | 1350mm |
功率 | 24KW | 输送电机 | 涡轮蜗杆双级减速机 0.55KW |
保温板厚度 | 150mm | 保温材料 | 聚氨酯 |
冲霜方式 | 水冲 | 冲霜水量 | 5m3/h |
循环方式 | 冷风均压强制循环 | 制冷工质 | R22 |
进料口尺寸长/宽 | 1000/1500mm | 出料口尺寸长/宽 | 1000/1500mm |
结构形式 | 连续式 | 输送形式 | 网带304钢丝编网带 |
库门数量 | 1扇 | 库板聚氨酯容量 | ≥42kg/㎡ |
库门密封形式 | 耐低温封条 | 主库体结构形式 | 全封闭六面体 |
有效网带长度 | 7m | 有效网带宽度 | 1250mm |
冻结产品允许高度 | 120mm | 裸冻物料密度 | 20kg/㎡ |
除霜水温度 | ≥15℃ | 风机数量/转速 | 4台*0.75kw
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1、主要介绍:
(1)隧道速冻机采用速冻技术,变频调速。优质不锈钢网带,高弹性不锈钢丝,表面平整,承载能力强;变频器无级调节传送速度。
(2)纵向对吹循环送风方式,弧形风道,确保食品均匀快速冻结。
(3)保温板外包双面SUS304不锈钢板,硬质聚氨酯发泡制作,保温板密度42kg/m3,凸凹槽安装,偏心钩联接,保温效果更强,库体设有1道检修门。
(4)内外框架结构为食品级不锈钢,与网带接触部分采用耐磨超高分子聚乙烯,延长设备寿命。
(5)全铝合金蒸发器,变片距、大翅片,提高传热效率的同时,延长设备连续工作时间。
(6)适用于面食品、肉制品、果蔬等食品的快速冻结。
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