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速冻水饺加工设备氟制冷速冻机

 
品牌: 鼎诚
产品规格: 100
单价: 120000.00元/台
起订: 1 台
供货总量: 100 台
发货期限: 自买家付款之日起 30 天内发货
所在地: 山东 潍坊市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-05-29 15:01
浏览次数: 885
 
公司基本资料信息
详细说明
       速冻水饺加工设备氟制冷速冻机,我公司主要以:蔬菜清洗设备、净菜加工全套生产线的解决方案、油炸设备 、速冻机、真空油炸机、油炸流水线、油炸食品成套流水线,烘干风干系列、巴氏杀菌系列、漂烫机、蒸煮卤制系列、软包装清洗风干流水线、肉食加工、夹层锅等设备、为您量体定做是和你的专业设备。

   速冻水饺加工设备氟制冷速冻机:速冻机是一种能够在短时间内冻结大量产品的高效率的冻结设备。可以有效、经济地冻结放置在速冻机内部的多种多样产品,如各种形状的肉、鱼、虾、丸子、蔬菜以及调理食品,乳制品等。速冻机一般可以分为推进式速冻机、往复式速冻机、平板速冻机、流化态速冻机、隧道速冻机、螺旋速冻机、提升式速冻机等。

    速冻水饺加工设备氟制冷速冻机:速冻机一般可以分为推进式速冻机、往复式速冻机、平板速冻机、流化态速冻机、隧道速冻机、螺旋速冻机、提升式速冻机等。

   速冻水饺加工设备氟制冷速冻机:隧道式速冻机使用的网带分为不锈钢丝网和塑钢网两种,隧道式速冻机结构简单,运行可靠,使用寿命长。网带上下都能通风,冻结速度快。增加打带装置,改变吹风方式,容易实现流态速冻隧道式单体速冻装置使用于水产品(虾、鱼片、鱿鱼、扇贝)及各种冷冻食品(水饺、汤团等)的速冻加工,全铝合金蒸发器换热效率高,降温速冻快,蒸发器沿钢板带运行方向排列,迎风面积大,因而不易结霜,可长时间连续生产,库体内外支架均采用不锈钢制造,水冲霜系列,清洁卫生。隧道式速冻机的特点:高强度不锈钢网带用SUS304不锈钢高强度弹簧钢丝进口设备制作。网带上适用于摆放大小不同的冻品冻结,平滑的网面使冻品几乎不留印记。

  速冻水饺加工设备氟制冷速冻机:设备性能说明

单体速冻机由进料口、保温库体、出料口、传动系统、循环风系统、蒸发器、电控系统等组成。

基础框架

考虑客户车间布局,特设计外形尺寸15800*2600*2300mm且带有金属框架底座的速冻装置,使重力集中到框架几个承重点,库体悬空,便于地面冲刷清洗。

保温库体及保温门

120mm厚双面不锈钢硬质聚氨酯夹芯板拼装而成全封闭六面体结构,安装在整体框架上,保温性能和卫生环境俱佳。库板与库板之间凹凸面结合,钩锁面连接,牢固可靠。

进料口处设有防风罩,有效地将冻结区域与加工车间隔离,杜绝跑冷,既节约了能源,又为加工人员提供了一个适宜的工作环境。

开门位置设置合理,便于设备的清洗与维护。开门的位置可根据客户的实际摆放位置进行调整。

采用高强度、冷热变形的小工程塑料门框与内、外门板整体高压发泡成型,频繁开关不变形,长时间使用不老化。

精心设计的密封胶条,保证了冷热温差悬殊的情况下,有效的封堵气流。

水槽及排水部分

库体内整个底面用1.5mm厚不锈钢板制作成的整体水槽,库内结构都安装在水槽内,既增加了装置的整体性有使清洗、冲霜水不会渗漏到底板内。

网带及传动系统

速冻机的传动系统为一套完整的传动系统组成。

不锈钢网带由专业网带生产厂家提供,表面平整美观,符合食品卫生的要求,网带下有多道托轨,冻品可直接在网带上冻结。两侧的不锈钢链条保证传动系统的稳定性。设计合理的张紧装置,可有效地调整网带的松紧程度,防止网带松弛和跑偏。

配置的减速机均为国内优质品牌产品,无线变频调速,调整灵活,适用不同产品要求。减速机电机配置的防护等级为IP55。减速机可以采用直连式传动,也可以采用链轮、链条连接的形式。

送风系统及风机

送风系统具有高的风效,大量冷气流均匀的作用在物料上,完全被冷气流包裹的物料在短的时间内冻结,可获得高品质的冻结效果。设置的导风装置有效的降低风动能、势能的损失,化的作用在物料上,发挥其冻结的作用,使得物料获得的冻结品质。

配以低噪音、高效率的轴流风机,运行平稳可靠,在低温状态下能够保证长期稳定的运行。蒸发器与风机分开放置,为维修风机提供了 可操作的空间。

风机叶片采用压铸铝制成,风筒为304不锈钢材料,电机防护等级达到IP55.

蒸发器

铝管铝片蒸发器,采用的工艺制作,使得蒸发器管内流动顺畅,流动阻力小,为实现制冷系统的低能耗运行奠定了基础。

三种片距的变片距设计,可以在低温状态下长时间使用结霜少,有效的延长生产时间。

的翅片形式和整片结构,以及使用设备胀接完好的蒸发器,接触紧密,换热效率高。

通过对气流动力学的深入研究,将气流有组织的规划,使得气流能够安全均匀的通过蒸发器,将蒸发器的面积充分得到利用,置换出来的冷量充足,为快速高品质的冻结打下基础。

控制系统

控制箱柜采用不锈钢制作,主要元件采用。传送带驱动电机有变频调速器供电,可随时对传动系统进行调速。本机备有两组防水温度传感器,可准确测定单冻机库内温度,用户可根据需要自行增加温度检测点。


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