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面条增筋剂--增筋爽滑、亮白劲道、美味可口

 
品牌: 昆仑
产品规格: 20公斤/箱 25公斤/箱
单价: 36.00元/千克
起订: 1 千克
供货总量: 10000000 千克
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 河南 郑州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-05-29 13:45
浏览次数: 742
 
公司基本资料信息
详细说明

昆仑牌面条粉改良剂是由复合酶制剂、增筋剂、天然植物胶、复合乳化剂等多种食品级优质原料精制而成。外观为干燥、精细、流畅性良好的白色或浅黄色粉末状。
昆仑牌面条粉改良剂的主要成分均为天然或生物提取物,具有良好的营养价值。

作用与用途

1、有效提高面团的操作性能和机械加工性能。
2、使面条不易断条、耐煮、耐泡、不易浑汤。
3、改善面制品褐变现象,显著改善面制品的色泽。
4、使口感滑爽筋道。
5、减少油炸面条的吸油率。

使用方法

1 面粉厂,可用喂料器或配粉系统均匀加入。
2 食品厂或面食店,在配料时均匀加入,充分搅拌混匀,再调制面团。

适用范围

普通手工面条、机制面条、方便面的面粉。

添加量

一般为0.3-0.5‰,0.5-1.0‰,2-4‰(方便面、速冻),请根据基粉、要求和具体配方而定实际添加量。

包装规格 20kg/箱,25kg/箱

贮存条件阴凉、通风、干燥。

保质期十二个月

批发说明

不同型号混批

运费说明

超过半吨送货上门;0.1-0.5吨,到当地物流公司的运费销售方付,小于0.1吨运费购货方付。

责权声明:

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