化 学 名: | 硫酸镁 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
英文名称: | Magnesium Sulfate | ||||||||||||||||||||||||||||||||
分 子 式: | MgSO4·7H2O, 干燥品,MgSO4·nH2O | ||||||||||||||||||||||||||||||||
分 子 量: | 246.47(七水) | ||||||||||||||||||||||||||||||||
CAS NO: | 10034-99-8(七水),7487-88-9(干燥品) | ||||||||||||||||||||||||||||||||
性 能: | 无色柱状或针状细晶体,呈清凉咸苦味,无臭,密度为2.65g/cm3。在48℃以下的潮湿空气中稳定,在温热空气中易风化。极易溶于水(119.8%,20℃)和甘油,水溶液呈中性,微溶于乙醇。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
用 途: | 营养增补剂、固化剂、增味剂、加工助剂。酿造用添加剂,补充酿造用水的镁,作为发酵时的营养源,提高发酵能力;改善合成清酒的风味(0.002%);调整水的硬度。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
包 装: | 内衬聚乙烯塑料袋,外套塑料编织袋,每袋净重25千克。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
贮存与运输: | 应贮存在干燥、通风、清洁的库房中,防止雨淋、受潮,应与有毒物品隔离堆放。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
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