产品名称：L－半胱氨酸产品规格: 25kg/桶级别：食品级用 途：营养强化剂
半胱氨酸是一种还原剂,它可以促进面筋的形成,半胱氨酸通过改变蛋白质分子之间和蛋白质分子内部的二硫键,减弱了蛋白质的结构，这样蛋白质就伸展开来。
半胱氨酸是一种产生的氨基酸,在食品加工中具有许多用途,它主要用于焙烤制品,作为面团改良剂的必需成分半胱氨酸是一种还原剂,它可以促进面筋的形成,减少混合所需的时间和所需药用的能量,半胱氨酸通过改变蛋白质分子之间和蛋白质分子内部的二硫键,减弱了蛋白质的结构，这样蛋白质就伸展开来。
应用领域：1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品等。2、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。
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