冰冻鸡鸭肉食品卫生安全问题不容乐观，据了解。对汉堡包中的肉的调查后发现，其含有53%的产气荚膜梭菌，30%的葡萄状球菌，12%的李氏杆菌。有1/4的碎土鸡肉含有李斯杆菌、弯曲杆菌、梭菌或是三者的结合。李氏杆菌更容易在寒冷的环境中滋生。
经过对484只肉用仔鸡的研究后发现，有42%的被弯曲杆菌感染，12%的被沙门氏菌感染。
生产加工冻肉（如冻鸡冻鸭）的企业，常常会遇到：清洗干净的肉品，真空包装之后，进入市场，食品质检部门却检查出来细菌总数超标，尤其是弯曲杆菌和沙门氏菌，导致产品不达标的现象。事实上肉类食品是非常容易感染和滋生细菌的，虽然经过彻底清洗，但如果不做杀菌处理，像沙门氏菌一类的细菌依旧会大量存在于肉品中，很容易出现细菌总数超标。严重的话，还有可能引起冻肉变质，出现酸臭味。
如何做好冻肉（冻鸡冻鸭）贮运杀菌？用哪一种杀菌剂对冻肉（冻鸡冻鸭）杀菌效果？那一种杀菌剂可以有效控制冻肉沙门氏菌的繁殖？等等问题，应该是每个生产冻肉的企业都想知道的。诺福牌食品级杀菌剂，成为解决冻肉（冻鸡冻鸭）加工企业所有疑问及难题的产品。
诺褔作为新一代的生态型灭菌、消毒、保鲜剂，以其独有的生产技术，基于“活性胶质银离子”以及“食品级过氧化氢”，成为的产品。
产品达到ISO 9001标准，经过了欧盟及众多国外研究机构组织检测，在被欧洲大多数国家广泛应用的同时，在澳大利亚、北美也被作为一代的杀菌、消毒剂而被认可。
诺福拥有强效的广谱杀菌效果，在杀灭病原体细菌，生物膜，藻类，酵母，真菌和病毒等物质时效果显著，诺福的是经过近200种细菌学，生物学，病毒学和毒物学的测试和验证过的（若客户有要求，可提供这些测试报告副本）。
诺福的主要成份：食品级过氧化氢和胶质银离子。这两种成份作用的机理是：都能穿透和破坏微生物的细胞壁和细胞膜，进入细胞内部使其关键性功能成分失活。
责权声明：
①本版块的所有文章及图片均为客户自行编辑，其版权为客户所有，客户需保证其编辑的文章及图片均无侵犯任何第三方的合法权益，如被第三方维权，由客户承担全部责任；
② 本网站仅为展示平台，如要转载，请与我网站联系协助获得授权；
③发布内容如有侵权，请及时联系我网站进行删除。
※ 联系电话：400-854-6788
