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食品级木聚糖酶酶制剂厂家直销批发价格产品性能

 
品牌: 河北润步
产品规格: 25*1
单价: 100.00元/千克
起订: 1 千克
供货总量: 100000 千克
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 河北 石家庄市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-05-29 11:48
浏览次数: 319
 
公司基本资料信息
详细说明
 木聚糖酶(Xylanase),又名内1,4-β-木聚糖酶,英文别名 Pentopan Mono,是采用液体深层发酵、超滤及喷雾干燥等工艺制得,用于啤酒酿造,可以有效分解麦芽汁中的木聚糖和戊聚糖,降低麦芽汁中的粘度,改善其过滤性能,防止非碳水化合物混浊的产生。

纤维素和木聚糖是两种重要的多糖组分,其水解产物葡萄糖和木糖能够应用在大量的工业生产中。木聚糖是一种由b-1,4糖苷键连接的木聚糖单位构成的半纤维素同聚物。木聚糖是木质素和保护纤维素基质的果胶连接而成的。

     谷物例如小麦、大麦和黑麦与动物饲料相结合以产出较大的能量。为了能够*限度的提高纤维素酶的活力,需要木聚糖酶的协同作用。

     本品是一种pH在酸和中性条件下的木聚糖酶制剂,用于降解木聚糖成为木糖。本品的主要活性成分是能够降解植物木聚糖的木聚糖酶(内切-1,4-β-木聚糖酶,EC3.2.1.8)。

本品是由高产菌株发酵而成,特别适合应用于饲料、食品、乙醇和废水处理工业。

工作机理

      本品的主要水解酶是木聚糖酶(内切-1,4-β-D-木聚糖酶,EC3.2.1.8)和b-木糖苷酶(1,4-b-D-木糖苷酶, EC 3.2.1.37)。木聚糖酶(1,4-D-木聚糖酶)任意水解木聚糖内部的1,4- a-D-木聚糖苷链,从而释放木-低聚糖和木聚糖苷键。b-木糖苷酶水解木聚糖和小的木低聚糖成为木糖(5碳糖)。食品级木聚糖酶价格,木聚糖酶生产厂家

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