磷酸三钾厂家 批发零售 金地亚美
中文名称：磷酸三钾
中文别名：食用磷酸三钾; 正磷酸钾; 磷酸钾; 无水磷酸钾
英文名称：Potassium Phosphate Tribasic
CAS号：7778-53-2
EINECS号：231-907-1
分子式：K3PO4
分子量：212.26
水溶性：50.8 g/100 mL (25℃)
产品性状：
无色斜方晶系结晶或白色结晶粉末。 熔点 1340℃ 相对密度 2.564 溶解性 可溶于水，不溶于醇。水溶液呈强碱性。
用途
按FAO/WHO规定：可用于肉汤类用量1g/kg；速冻鱼片、虾等水产品、奶粉、奶油粉5g/kg；干酪9g/kg；甜炼乳、奶油2g/kg；腌剂肉类、午餐肉等3g/kg。 使用限量 FAO/WHO(1984，g/kg)：肉汤类l；速冻鱼片、虾等水产品、奶粉、奶油粉5；干酪9；炼乳、奶油2；腌制肉类、午餐肉等3(均以P2O5计)。 GB 2760-2001：①同“12002”，六偏磷酸钠；②果蔬脱皮GMP；虾肉、鱼肉制品，1.0g/kg。 化学性质;参见三聚磷酸钾。 用途;在食品工业中用作组织改进剂。用作螯合剂、水质处理剂。 用途;用作乳化剂、保湿剂、螯合剂、稳定剂、组织改良剂、粘结剂、护色剂、抗氧剂、防腐剂等 用途;用于土壤改良，油类的乳化，用作液体洗涤剂(如洗发精)的缓冲剂。是一种的磷钾复合肥料。添加适量的微量元素可制成多元素复合肥料。 用途;组织改进剂；螯合剂；乳化剂；缓冲剂；稳定剂；水质处理剂
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