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壳聚糖原料批发 壳聚糖实时报价

 
品牌: 万象宏润
产品规格: 25*1
单价: 150.00元/公斤
起订: 1 公斤
供货总量: 1000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 四川 成都市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-05-29 11:02
浏览次数: 389
 
公司基本资料信息
详细说明
 

壳聚糖(chitosan)又称脱乙酰甲壳素,是由自然界广泛存在的几丁质(chitin)经过脱乙酰作用得到的,化学名称为聚葡萄糖胺(1-4)-2-氨基-B-D葡萄糖。

 

壳聚糖是自然界中“带正电荷的天然活性产物”,被誉为除糖类、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质之外的“人体第六生命要素”,在人体的生理活动中起到非常重要的作用。

功能食品添加剂,天然加味剂,食品乳化剂,颜色稳定剂等

 

性 状:外观为灰白色,有珠光色彩的片状或粉状固体,于185°C分解。

 

果蔬保鲜剂

果蔬保鲜的目的主要是保持果蔬在采摘后直到货架期,能维持正常的品质、品味、营养成分和外观,提高其商品价值。抑制了果蔬的呼吸 代谢和水分散失,减缓果蔬组织和结构老化,从而有效地延长果蔬的采后保存期。 

 

食品保鲜剂:壳聚糖能有效氧化引起食品变味腐败,作为食品剂延长货架期,有效抑制致病菌和真菌可用于果蔬保鲜。

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