罗汉果甜苷批发 罗汉果甜苷含量标准 万象宏润
罗汉果甜苷又称罗汉果甜甙(或罗汉果甜),植物含量较高且水溶性好,目前已经有纯度98% 以上成品用作食品添加剂,萃取于广西特产经济植物——罗汉果,其甜度为蔗糖的300倍,其热量为零,具有清热润肺镇咳、之,
产品性状:
浅黄色粉末,有罗汉果香,味极甜,甜度约为蔗糖的240倍,熔点197~201℃(分解)。热稳定性强,易溶于水和稀乙醇。
产品用途:
1.甜味剂。应用范围:天然甜味剂,可广泛应用於营养、婴幼儿食品、膨化食品、调味料、中老年食品、固体饮料、糕点、冷食、方便食品、速溶食品等。甜味剂,兼有改进风味、促进着色作用。用量约0.7%~3.0%。
2.罗汉果甜甙还有、清除自由基、、预防、浓度等。
3.现代医药学研究发现,罗汉果含有丰富的罗汉果甜苷,甜度是蔗糖甜度的300倍,
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