二丁基羟基甲苯批发 二丁基羟基甲苯含量标准 万象宏润
1.简介
【产品贮存】BHT贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。
【产品名称】BHT
【英文名称】Butylated hydroxyoluene
【产品又称】二丁基羟基甲苯
【产品分子式】C15H24O
【产品分子量】220.36
2.性状
二丁基羟基甲苯，简称BHT，分子式为C15H24O，相对分子质量为220.36。二丁基羟基甲苯为白色结晶或结晶性粉末，基本无臭，无味，熔点69.5~71.5℃，沸点265℃，对热相当稳定。二丁基羟基甲苯的作用是由于其自身发生自动氧化而实现的。
BHT为无色晶体或白色结晶性粉末。无臭或有很淡的特殊气味。熔点69.7℃（纯品）。沸点265℃。可压缩成重几克的圆柱体。比其他剂的稳定性好。对热相当稳定。
3.用途
剂。可用于食用油脂，油脂食品，干鱼制品，饼干，方便面，速煮面，果仁罐头，腌腊肉制品，口香糖，胶基，香料，早餐谷物类食品。为食品添加剂能食物的酸败。抗氧剂BHT用于动植物油脂以及含动植物油脂的食品中。此外，抗氧剂BHT还可应用于油墨、粘合剂、皮革、铸造、印染、涂料和电子工业中。用量一般为0.1－1％。
【产品限量】：
2760-2011(以油脂中的含量计)g/kg：
脂肪，油和乳化脂肪制品，基本不含水的脂肪和油，熟制坚果与籽类（油炸），坚果与籽类罐头，油炸面制品，杂粮粉，即食谷物，包括碾轧燕麦（片），方便米面制品，饼干，腌制肉制品（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠），风干、烘干、压干等水产品，膨化食品，0.2；
胶基糖果0.4。化妆品、医药等的稳定剂。抗氧剂BHT的添加量：0.01%-2%。各种石油产品的优良抗氧添加剂,抗氧剂BHT其工作温度在100度时，抗氧效果佳。注：剂BHA与BHT混合使用时，总量不得超过0.2g/kg；BHA、BHT和PG混合使用时，BHA、BHT总量不得超过0.1g/kg，PG不得超过0.05g/kg；大使用量以脂肪计。
中国卫生署，2010-5-11（至2012-1-20未改变）（作为剂使用）
1.可用于冷冻鱼贝类及冷冻鲸鱼肉之浸渍液；用量为1.0g/kg以下。
2.可用于口香糖及泡泡糖；用量为0.75g/kg以下。
3.可用于油脂、奶酪、奶油、鱼贝类干制品及盐藏品；用量为0.20g/kg以下。
4.可用于脱水马铃薯片或粉、脱水甘薯片，及其他干燥谷类早餐；用量为0.05g/kg以下。
5.可用于马铃薯颗粒；用量为0.010g/kg以下。
6.本品可使用于胶囊状、锭状食品；用量为0.40g/kg以下。（2010-11-26补充规定）。
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