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现货供应 葡萄糖酸亚铁 食品级 葡萄糖酸亚铁 营养强化剂

 
品牌: 万象宏润
产品规格: 25*1
单价: 28.00元/千克
起订: 1 千克
供货总量: 1000 千克
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 四川 成都市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-05-29 07:36
浏览次数: 586
 
公司基本资料信息
详细说明
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中文名称: 葡萄糖酸亚铁 中文同义词: 葡萄糖酸亚铁 英文名称: Ferrous gluconate CAS号: 299-29-6 分子式: C12H22FeO14 分子量: 446.14 EINECS号: 206-076-3 
性状:黄灰色或浅绿黄色细粉或颗粒。易溶于水(10g/100mg温水),几乎不溶于乙醇。5%水溶液对石蕊呈酸性,水溶液加葡萄糖可使其稳定。稍有焦糖似的气味。 
用途:营养增补剂(铁质强化剂);色素助剂。在食品中可用作护色剂、营养强化剂,可由还原铁中和葡萄糖酸而成。葡萄糖酸亚铁的特点是生物利用率高,在水中溶解性好,风味平和无涩味,在乳饮料中强化较多,但也容易引起食品色泽和风味变化,一定程度上限制了其应用

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