通用名：维生素B2（Vitamin B2） 别名：核黄素（Riboflavin）CAS号：83-88-5EINECS号：201-507-1分子式：C17H20O6N4分子量：376.37其它名称： 维他命B2 、乙种维生素二、维生素乙2 、乙2素 、乳黄素（Lactoflavine）、卵黄素（Ovoflavin）、维生素G（Vitamin G）分子式：C17H20N4O6
性质：水溶性维生素，但微溶于水，在27.5℃下，溶解度为12mg/100mL。可溶于氯化钠溶液，易溶于稀的氢氧化钠溶液，在碱性溶液中容易溶解，在强酸溶液中稳定。耐热、耐氧化。光照及紫外照射引起不可逆的分解。
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