食品级黄蓍胶价格 食品级黄蓍胶采购 食品级黄蓍胶用途 食品级黄蓍胶作用 食品级黄蓍胶报价 食品级黄蓍胶生产厂家 食品级黄蓍胶供应 【产品简介】 黄蓍胶 英文:tragacanth gum,gum tragacanth 黄蓍胶(又名黄蓍树胶粉、黄蓍胶纯粉、西黄蓍胶、西黄蓍树胶粉)性状:无色,无味可食的天然大分子,口感粘滑。黄蓍胶中一部分成分易溶于水形成真溶液;而另一部分成分(黄蓍胶糖)则易吸水溶涨成凝胶状物质。1%的胶溶液经充分水化后呈光滑、稠厚、乳白色无粘附性的凝胶状液体。黄蓍胶的特点是在低酸性(pH<2=条件下其胶特性不受影响。用于水包油乳化稳定体系时不需要添加其它表面活性剂; 因黄蓍胶同时具有降低表面张力的功能。蓍胶有极高的溶液粘度;1%浓度的水溶液已呈假塑性流体特性(具有搅稀作用);故有良好的管道输送优势。黄蓍胶也不溶于酒精等溶剂和油脂,水溶液的 pH值一般在 4-5 之间。胶溶液对 pH 值的变化相对稳定。温度对胶溶液粘度没有破坏性;受热时胶溶液粘度暂时下降,但温度降至初始值时,胶溶液粘度也回复倒初始值。黄蓍胶的 HLB 值(亲水亲油平衡值)12。工业应用:用作增稠剂、乳化剂、悬浮剂、持水剂、成膜剂。制 药:用于鱼肝油、橙汁鱼肝油、矿物油、脂溶性维生素等的乳化稳定剂。制药粘着剂;不溶性粒子的悬浮稳定剂;悬浮稳定剂(用量:0.2%)。化妆品:化妆品的油水稳定体系,如发乳、面露等(0.4-0.8%)食 品:酸性油水体系的乳性稳剂,如:法式、俄式色拉酱;及其它各种调料酱、酸甜酱等。使用方法:一般先配制成一定浓度的胶溶液,放置 10-20小时使胶充分水化。 如果用于酸性条件,则后调pH 值。 服务宗旨:河北润步生物技术有限公司竭诚提供优质产品,售后服务客户满意度100%。公司主要以甜味剂、 增稠剂 、酸度调节剂 、防腐剂、 着色剂、营养强化剂、 酶制剂、氨基酸、增味剂 、 等、绿色、环保型高科技产品。产品畅销全国各地,欢迎新老客户致电洽谈
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