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食品级阿斯巴甜甜味剂市场价格报价生产厂家

 
品牌: 河北润步
产品规格: 25*1
单价: 93.00元/千克
起订: 1 千克
供货总量: 100000 千克
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 河北 石家庄市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-05-29 06:34
浏览次数: 516
 
公司基本资料信息
详细说明
 斯巴甜( AsPartame ),别名阿司帕坦、阿斯巴坦,食品添加剂编码 : E951 ,化学名称为 L- 天冬氨酞 -L- 苯丙氨酸甲酯 (APM=L-aspartyl-L-phenylalanine methyl ester) ,是一种非碳水化合物类的人造甜味剂。

【阿斯巴甜——用途】

   非营养型甜味剂,增香剂

【阿斯巴甜——特点】

1 、阿斯巴甜甜味纯正,具有和蔗糖极其近似的清爽甜味,无苦涩后味和金属味,是迄今开发成功的甜味接近蔗糖的甜味剂。阿斯巴甜的甜度是蔗糖的 200 倍,在应用中仅需少量就可达到希望的甜度,所以在食品和饮料中使用阿斯巴甜替代糖,可显著降低热量并不会造成龋齿

2 、阿斯巴甜与蔗糖或其他甜味剂混合使用有协同效应,如加 2% ~ 3% 于糖精中,可明显掩盖糖精的不良口感

3 、阿斯巴甜与香精混合,具有*的增效性,尤其是对酸性的柑桔、柠檬、柚等,能使香味持久、减少芳香剂用量。

4 、阿斯巴甜含有蛋白质成分,可被人体自然吸收分解。

5 、因阿斯巴甜甜味高和热量低,主要添加于饮料、维他命含片或口香糖代替糖的使用。许多患者、人士都以阿斯巴甜做为糖的代用品。但因高温会使其分解而失去甜味,所以阿斯巴甜不适合用于烹煮和热饮。 

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