食品级乳糖醇生产厂家 食品级乳糖醇供应厂家 食品级乳糖醇批发价格 食品级乳糖醇报价 食品级乳糖醇供应厂家 食品级乳糖醇应用 食品级乳糖醇用途 河北润步生物科技有限公司 蒋先生 18131111055 业务QQ/微信 10166995530 欢迎咨询乳糖醇别名4-β-D-吡喃半乳糖-D- 葡萄糖醇 乳糖醇分子式C12H24O11 乳糖醇性状本品有无水物、一水物、二水物及水溶液（40%）之不同。呈白色结晶或结晶性粉末，或无色液体。无臭、味甜，甜度为蔗糖的30%～40%，热量约为蔗糖的一半。稳定性高、不吸湿。熔点，无水物为146℃，一水物94～97℃，二水物70～80℃。水合物加热至100℃以上逐渐失去水分，250℃以上发生分子内脱水生成乳焦糖。本品极易溶于水，10%水溶液的pH为4.5～8.5。 乳糖醇使用方法 1. 本品比乳糖稳定，在pH3～7.5，温度60℃下放置1个多月，未见分解产物，煮沸或消毒亦未见变色，但在强酸或强碱中，放置2个月以上，会有分解产物（约10%），加热时更易水解，变成微黄色。 2. 本品用于焙烤食品，当温度升至250℃时，可产生黄色。 3. 本品代谢与胰岛素无关，不增加血糖浓度，可供食用。大剂量可引起。 4. 本品尚可应用于各种糖果如巧克力、硬糖、软糖、口香糖以及冷冻甜食、焙烤食品等。 乳糖醇用量 可按正常生产需要用于果汁（味）型饮料、冰淇淋、糕点、乳饮料。郑州龙生化工有限公司是一家集科、工、贸一体的企业。公司坐落于美丽的绿城郑州，交通异常便利，位于郑州开发区，主要经营甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、防腐剂、乳化剂、营养强化剂、食品剂等，凭着良好的信誉以及完善的服务态度，赢得了广大用户的信赖。公司的产品畅销国内外市场。我们特别注意产品的质量，绝大多数产品的纯度超过99%，一些产品的纯度在99.5%以上，
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