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食品级山梨酸钾生产厂家

 
品牌: 河北润步
产品规格: 25*1
单价: 35.00元/KG
起订: 1 KG
供货总量: 10000 KG
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 河北 石家庄市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-05-29 06:15
浏览次数: 790
 
公司基本资料信息
详细说明
  山梨酸、山梨酸钾性能、用途相似:
  【性状】本品为白色至微黄白色结晶性粉末;有特臭.本品在乙醇中易溶,在乙醚中溶解,在水中极微溶解.
  【简介】山梨酸是粮农组织和卫生组织推荐的高效安全的防腐保鲜剂,广泛应用于食品、饮料、烟草、农药、化妆品等行业,作为不饱和酸,也可用于树脂、香料和橡胶工业。 
  【防腐性】
  山梨酸(钾)能有效地抑制霉菌,酵母菌和好氧性细菌的活性,还能防止肉毒杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌等有害微生物的生长和繁殖,但对厌氧性芽孢菌与嗜酸乳杆菌等有益微生物几乎无效,其抑止发育的作用比杀菌作用更强,从而达到有效地延长食品的保存时间,并保持原有食品的风味。
  其防腐效果是同类产品苯甲酸钠的5-10倍。
  【安全性】
  由于山梨酸(钾)是一种不饱和脂肪酸(盐)它可以被人体的代谢系统吸收而迅速分解为二氧化碳和
  水,在体内无残留。
  ADI 0-25mg/kg (以山梨酸计,FAO/WHO 1994) 
  LD50 4920mg/kg (大鼠、经口) 
  GRAS (FDA, 182.3640 1994) 
  其毒性仅为食盐的1/2,是苯甲酸钠的1/40 
  【稳定性】
  山梨酸(钾)在密封状态下稳定,暴露在潮湿的空气中易吸水,氧化而变色。山梨酸钾对热稳定性较好,分解温度高达270℃。
  【使用范围】
  目前已广泛地用于食品、饮料、酱菜、烟草、医药、化妆品、农产品、饲料等行业中,从发展趋势看,其应用范围还在不断扩大。
  山梨酸(钾)属酸性防腐剂,在接近中性(PH6.0-6.5)的食品中仍有较好的防腐作用,而苯甲酸(钠)的防腐效果在PH>4时,效果已明显下降,且有不良味道。
  【使用方式】
  在使用时可以用直接添加,喷洒,浸渍,干粉喷雾,在包装材料上处理等多种方式。 

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