甜叶菊它生长于巴拉圭和巴西，是一种小灌木。甜菊糖苷又称作甜菊糖，甜叶菊叶子提取物。中国是主要甜菊糖甙生产国。
多年生草本，高100-150cm。茎直立，基部半木质化，粗约1cm，多分枝。叶对生；无柄；叶片倒卵形至宽披针形，长5-10cm，宽1.5-3.5cm，先端钝，基部楔形，上半部叶缘具粗锯齿。头状花序mm，在枝端排成伞房状，每花序具5朵管状花，总苞圆筒状，长约6mm；总苞片5-6，近等长，背面被短柔毛；小花管状，白色，先端5裂。瘦果，长纹锤形，长2.5-3mm，黑褐色；冠毛多条，长4-5mm，污白色。花、果期8-10月。
活性成分：
叶含蛇菊甙（steviolide)。又稀斯替维亚甙，甜叶菊甙（rebaudioside)A、B、C、D、E，甜叶菊素（stere-bin)A、B、C、D、E、F、G、H，卫矛醇甙（dulcoside)A、B、，还含蛇菊醇（steviol)及其糖甙，主要为蛇菊甙，此外，还含甾醇类，有豆甾醇（stigmasterol)，β-谷甾醇（β-sitosterol)，菜油甾醇（campesterol)，豆甾醇-β-D-葡萄糖甙（stigmasterol-β-D-gluco-side)，β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙（β-sitosterol-β-D-glucoside)，另含有黄酮类及其甙类成分：芹菜素-7-O-β-D-葡萄糖甙（apigenin-7-O-β-D-glucoside)，芹菜素-4-O-葡萄糖甙（apigenin-4-O-gluco-side)，木犀草素-7-O-葡萄糖甙（luteolin-7-O-glucoside)，山柰酚-3-O-鼠李糖甙（daempferol-3-O-rhamnoside)，槲皮甙（quercetrin)，槲皮素-3-O-葡萄糖甙（quercetin-3-O-glucoside)，槲皮素-3-O-阿拉伯糖甙（quercetin-3-O-arabinoside)，5，7，3-三羟基-3，6，4-三甲氧基黄酮（5，7，3-trihydroxy-3，6，4-trimethoxy flavone)。
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