性 状： 白色结晶，微有特殊气味，溶于醇、醚和氯仿，难溶于水，口尝时有麻舌感。
| 目 | 指 标 | |
| 英国药典2000版 | 美国药典２４版/NF19 | |
| 外观 | 无色结晶或白色结晶粉末 | ／ |
| 溶液外观 | 清澈透明 | ／ |
| 鉴定试验 | ／ | 符合USP24版/NF19要求 |
| 熔点 | 69-72 ℃ | 68-72 ℃ |
| 酸度 | ≤ 0.1mg/g | ≤ 0.1mg/g |
| 干燥失重 | ≤ 0.5% | ≤ 0.5% |
| 硫酸盐 | ≤ 0.1% | ≤ 0.1% |
| 灼烧残渣 | ≤ 0.05% | ≤ 0.05% |
| 重金属 | ≤ 10 ppm | ≤ 10 ppm |
| 相关物质 | 符合ＢＰ2000版要求 | ／ |
| 挥发物质 | ／ | 符合USP24版/NF19要求 |
用 途： 本品主要用作合成，食品、医药、化妆品的杀菌防腐剂，也用作饲料防腐剂。
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