产品简介：
脱氢乙酸(DA，Dehydroacetic)，别名α,γ-二乙酰基乙酰乙酸，属于一种新型的化学防腐剂，是一种很重要的合成中间体，又是一种优良的增塑剂。自 1940 年发现它具有抗菌性以来，它和它的一些衍生物已被许多国家用作防腐剂。
产品性状：
脱氢乙酸为性状无色至白色针状或板状结晶或白色结晶粉末，分子式为 C8H8O4，分子量168.15，无臭，微溶于乙醇和冷水，水溶液呈弱酸性。熔点108~111℃（升华），沸点269.9℃。易溶于固定碱的水溶液，难溶于水，1g约溶于35mL乙醇和5mL丙酮。
产品用途：
1.医学应用
DHA能促进脑细胞生长、改善大脑机能，益智健脑、预防老年痴呆、促进婴幼儿视网膜发育。但是在防治心血管病的应用中，可能会出现胃肠道不适、肺栓塞、皮肤反应和粒细胞缺乏症等副作用。
2.化工应用
脱氢乙酸是合成中间体、增韧剂，也是广谱性的食品防腐剂。脱氢乙酸作为食品添加剂，允许用于干酪、黄油、人造奶油、清凉饮料、发酵乳及乳酸菌的饮料、豆酱、馅类等。作为食品添加剂一般使用脱氢乙酸钠。该品还用于日用化妆品、纤维制品、医药（如癣症的治疗），以及齿科材料的防腐。
3.在饲料方面的应用
脱氧乙酸是一种广谱性的饲料防腐剂，能抑制霉菌、酵母和细菌的生长。抑菌作用基本不受PH的影响，但中性条件下防腐效果。也用作食品防腐剂，国内规定可用于腐乳、酱菜和原汁橘酱的防腐，使用量0.3g/kg。
应用领域：
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药： 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品：洗面乳、霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
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