| 中文名称 | 酵母β-葡聚糖 | ||||||||||||
| 拉丁名称 | (英文名称)Yeast β-glucan | ||||||||||||
| 基本信息 | β-1,3-/1,6－葡聚糖来源: 酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae） 分子式：(C6H12O6)n，n为125-25000 分子量：2万- 400万道尔顿 结构式：  | ||||||||||||
| 生产工艺简述 | 以酿酒酵母为原料，经提取、酸碱处理、喷雾干燥等步骤生产而成。 | ||||||||||||
| 食用量 | ≤250毫克/天 | ||||||||||||
| 适用食品类别 | 使用范围不包括婴幼儿食品 | ||||||||||||
| 批准日期 | 2010-05-20 | ||||||||||||
| 公告号 | 卫生部2010年第9号 | ||||||||||||
| 公告标题 | 关于批准金花茶、显脉旋覆花(小黑药)等5种物品为新资源食品的公告 | ||||||||||||
| 质量要求 |
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