在原K-卡拉胶生产的工艺上，BLG技术研发中心进行了技术研究和大胆改革，成功研制出了保水性能优异、滴水不析的BLW保水型肉用卡拉胶。这种具有品质的卡拉胶，可以完全抑制肉品出水收缩现象，具有高强度，易分散，增脆，增重，低菌，延长保质期等特点，在肉制品中起凝胶、保水、乳化、塑形、增强弹性等作用；用它做成的肉制品，结构更加细腻、切片性好、韧脆适中、富有弹性、不易析水。
责权声明：
①本版块的所有文章及图片均为客户自行编辑，其版权为客户所有，客户需保证其编辑的文章及图片均无侵犯任何第三方的合法权益，如被第三方维权，由客户承担全部责任；
② 本网站仅为展示平台，如要转载，请与我网站联系协助获得授权；
③发布内容如有侵权，请及时联系我网站进行删除。
※ 联系电话：400-854-6788
