英文名称：Vitamin C ，Ascorbic Acid
分子式：C6H8O6
分子量：176.12u
CAS:50-81-7
用途：营养增补剂，剂，护色剂。
性状：本品为白色结晶或结晶性粉末，熔点190℃～192℃；无臭，味酸；久置色渐微黄。本品在水中易溶，在乙醇中略溶，在氯仿或乙醚中不溶。
维生素C又叫L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素。酸性，具有较强的还原性，加热或在溶液中易氧化分解，在碱性条件下更易被氧化。维生素C（Vitamin C ，Ascorbic Acid）又叫L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素。
【产品包装】25kg/袋
【保质期】24个月
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