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食品级 高脂果胶

 
品牌: 盈合生物
产品规格: 25/1
单价: 90.00元/kg
起订: 1 kg
供货总量: 100000 kg
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 安徽 合肥市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-05-29 00:55
浏览次数: 809
 
公司基本资料信息
详细说明
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食品级高脂果胶 高脂果胶生产厂家 高脂果胶价格
高脂果胶
产品简介:
高脂果胶又称高甲氧基果胶,主要是从柑橘皮,苹果皮中提取,而柑橘皮的含量是丰富的。高脂果胶是在果胶里面的一种,主要是针对一些固形物含量比较高的产品才会形成凝胶,一般会应用在高糖果酱上。
产品性状:
米白色至淡黄色粉末,几无臭,口感粘滑,几乎不溶于乙醇及其他溶剂。
产品用途:
1.果酱、果子冻、果冻:起胶凝作用,成品细腻,富有弹性和韧性,增加香味,使口感幼滑爽口,用量参考:0.3%-0.6%.
2.棒冰、冰淇淋:起乳化稳定作用,成品口感细腻,滑爽。用量参考:0.1%-0.2%.
3.酸奶,乳酸菌,果汁: 起稳定,增稠作用,可延长制品的保存期,具有天然水果风味,用量参考:0.1%-0.3%.
4.焙烤食品:提高面团的透气性,增强口感,延长保质期。用量参考:面粉量的0.3%-0.8%.
应用领域:
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药: 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品:洗面乳、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
安徽盈合生物科技有限公司!期待您的咨询!

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