乳酸链球菌素，乳酸链球菌素生产厂家。乳酸链球菌素（Nisin）亦称乳酸链球菌肽或音译为尼辛，是乳酸链球菌产生的一种多肽物质，由34个氨基酸残基组成，分子量约为3500 Da。由于乳酸链球菌素可抑制大多数革兰氏阳性细菌，并对芽孢杆菌的孢子有强烈的抑制作用，因此被作为食品防腐剂广泛应用于食品行业。
[1]食用后在人体的生理pH条件和α—胰凝乳蛋白酶作用下很快水解成氨基酸，不会改变人体肠道内正常菌群以及产生如其它抗菌素所出现的抗性问题，更不会与其它抗菌素出现交叉抗性，是一种高效、无毒、安全、无副作用的天然食品防腐剂。应用于肉制品、乳制品、罐头、海产品、饮料、果汁饮料、液体蛋及蛋制品、调味品、酿酒工艺、烘焙食品、方便食品、香基香料、化妆品等领域中。外观性状：白色至淡黄色粉末。生物效价≥1000IU/mg。成分：Nisin由以下成分组成：乳链菌素大于1000IU/Mg（大于2.5%）氯化钠大于50%分子式：C143H228N42O37S7销售地区：黑龙江乳酸链球菌素，辽宁乳酸链球菌素，吉林乳酸链球菌素，河北乳酸链球菌素，湖北乳酸链球菌素，湖南乳酸链球菌素，山东乳酸链球菌素，山西乳酸链球菌素，陕西乳酸链球菌素，安徽乳酸链球菌素，浙江乳酸链球菌素，江苏乳酸链球菌素，福建乳酸链球菌素，广东乳酸链球菌素，海南乳酸链球菌素，四川乳酸链球菌素，云南乳酸链球菌素，贵州乳酸链球菌素，青海乳酸链球菌素，甘肃乳酸链球菌素，江西乳酸链球菌素，内蒙古乳酸链球菌素，宁夏乳酸链球菌素，新疆乳酸链球菌素，西藏乳酸链球菌素，广西乳酸链球菌素，北京乳酸链球菌素，上海乳酸链球菌素，天津乳酸链球菌素，重庆乳酸链球菌素。
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