【大丰收】秉承 质量 信誉,客户至上的原则。西安大丰收生物科技有限公司生产单位 西安【一家】获得政府批准的合法生产企业 本公司所售产品保证均为正品;同等质量比价格 同等价格比质量 。量大均有优惠。详情请咨询13080908299 029-68966664 杨经理 业务QQ:1667943677,欢迎您致电垂询!
乳 糖醇是一种双糖醇,是我国新批准使用的甜味剂。我国规定可用于冰淇淋、饮料、乳饮料和糕点,按生产需要适量使用。 乳糖醇比乳糖稳定,用于焙烤食品,当温度升至250℃时,可产生黄色。乳糖醇代谢与胰岛素无关,不增加血糖浓度,可供食用。乳糖醇用于各种糖果如 巧克力、硬糖、软糖、口香糖以及冷冻甜食、焙烤食品等。
使用方法
1. 本品比乳糖稳定,在pH3~7.5,温度60℃下放置1个多月,未见分解产物,煮沸或消毒亦未见变色,但在强酸或强碱中,放置2个月以上,会有分解产物(约10%),加热时更易水解,变成微黄色。
2. 本品用于焙烤食品,当温度升至250℃时,可产生黄色。
3. 本品代谢与胰岛素无关,不增加血糖浓度,可供食用。大剂量可引起。
4. 本品尚可应用于各种糖果如巧克力、硬糖、软糖、口香糖以及冷冻甜食、焙烤食品等。
用量 可按正常生产需要用于果汁(味)型饮料、冰淇淋、糕点、乳饮料。
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