| 品名 | 丙酸钙 | ||||||
| CAS | 4075-81-4 | INS | 282 | ||||
| 性质 | 白色结晶颗粒或结晶性粉末，一水物为无色单斜晶系片状结晶。产品形状为白色粉末、球形颗粒或圆柱状颗粒。无臭或有轻微丙酸气味。 | ||||||
| 质量标准 | 检测标准 | GB25548-2010 | HG2921-1999 | FCCV | E282 | ||
| 含量(以干基计) | ≥99.0% | ≥99% | 98.0%-100.5% | ≥99% | |||
| 水不溶物 | ≤0.3% | ≤0.3% | ≤0.2% | ≤0.3% | |||
| PH（10%水溶液） | --------- | 7～9 | 7.5～10.5 | 6～9 | |||
| 水分(120℃,2h) | ≤9.5% | ≤9.5% | ≤5.0% | ≤4% | |||
| 游离酸或游离碱 | 通过试验 | 通过试验 | --------- | --------- | |||
| 砷(以As2O3计) | ≤0.0003% | ≤0.0004% | --------- | ≤0.0003% | |||
| 重金属(以Pb计) | ≤0.001% | ≤0.001% | ≤2 mg/kg | ≤0.001% | |||
| 氟化物(以F计) | ≤0.003% | ≤0.003% | ≤0.003% | ≤0.001% | |||
| 铁（以Fe计） | ≤0.005% | --------- | --------- | ≤0.005% | |||
| 镁（以MgO计） | --------- | --------- | 通过试验(≤0.4%) | --------- | |||
| 主要用途 | 丙酸钙是世界卫生组织（WHO）和联合国粮农组织（FAO）批准使用的一种新型食品添加剂。在食品、酿造、饲料、中药制剂诸方面是一种新型、安全、高效的防霉剂。对霉菌及细菌等具有广泛的抗菌作用。 | ||||||
| 用量 | GB2760-2011中规定食品中添加量：0.25-50 g/kg。 | ||||||
| 包装 | 净重25kg，纸塑复合袋或编织袋，内衬PE袋，亦可按客户要求定制包装。 | ||||||
| 贮存 | 储存于阴凉、干燥、通风处，不得与有毒化学品混合运输储存。 | ||||||
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